こんにちは
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せんがますみです
タケノコ三昧💕
家の裏に竹がいっぱい生えていて
タケノコが顔を出しています
主人が草抜きついでに採って来ました✨
このタケノコ、普通のとは違い、
少し細いハチク（淡竹）というそうです
おばあちゃんによると
昔は200本ぐらい採れてたそうです
庭を工事したため、かなり少なくなってましたが
20本以上は採れました
朝生えているのを見つけると
夜にはもう大きく竹になっているそうで
その生命力はすごいです！
圧力鍋でアク抜きしてみて
有難くタケノコご飯や煮物にして
頂きました✨
ごちそうさまでした🙏
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