お寿司と焼き肉一週間食べ続けるとしたらどっち？

やっぱり、お寿司がいいです


一週間、三食焼き肉は胃もたれしそうで、辛そうです



たまに食べて美味しいのが、焼き肉のような気がします



お寿司なら、あっさりしたネタにしたり、巻物にしたり、ちらし寿司にしたり、色々楽しめそうです





焼き肉のサイドメニューだとキムチ、ナムル等は美味しいのでよく注文します



お寿司のサイドメニューだと、野菜の炊き合わせ、茶碗蒸し、赤だし、お吸い物、酢の物等その他にも和食メニューが豊富なのも嬉しい所です。



もともと、お肉よりどちらかと言えば、魚介類の方が好きなので、お寿司を選んでしまいます



亡くなった祖母はお寿司を作るのが、とても上手でした


ちらし寿司、いなり寿司、巻き寿司、押し寿司と何を作っても美味しかったです


春になると、たけのこと木の芽が入ったお寿司を作ってくれていました


どのお寿司を作る時も必ず、穴子を入れていました


瀬戸内産の穴子は、とても美味しいです


（宮島のあなご飯は有名です）



お寿司屋さんのお寿司も美味しいし、好きですが、どんな美味しいお寿司屋さんのお寿司よりも、祖母の作ってくれたお寿司が一番好きです



祖母が亡くなって二十数年になりますが、味の記憶を頼りにお寿司を作っています



なかなか祖母の味にはおよびませんが、昨日は、いなり寿司を作りました

着信音は？

着信音をグループ別と個人別に設定しています



設定している曲目の一つが幸福合作社


小綜の声で接電話




外出時は、マナーモードにしておく事が多いので、あまり着信音の出番がないので少し残念ではありますが



それでも、着信音を個別に設定したりグループ別に設定するのは、止められません



ちなみに
の着信音は小綜の声でメールだよ


にしています



知っている方は知っているけど、知らない方は全然ご存知ない着信音にしているので、他の方と同じだった事は皆無でした



でも、本当は小綜の着声や幸福合作社（台湾版イタキス2主題歌）の着信音を話題に会話してみたいです



残念ながら




あっ、知ってる


と言われた事はありません




一度でいいから、身近で盛り上がってみたいです

好きな揚げ物

冬場はやはり


カキフライそして牡蠣の天ぷら


ですかね


地元産の牡蠣を使って作っています


酢牡蠣、
かきご飯、牡蠣のお味噌汁か牡蠣のすまし汁、と牡蠣づくしにするとより美味しいです



天ぷらは水気を拭いた牡蠣にとろろ昆布をつけて、衣をつけて揚げます。




おろしポン酢か、すだちかレモンに塩で食べると美味しいです




夏に食べられる牡蠣もあって、それも美味しいのですが、


カキフライと牡蠣の天ぷらは、寒い時期がより美味しいとおもいました



今日はカキフライか牡蠣の天ぷらにします


とろろ昆布の在庫を確認しなくては



せっかくなので、両方作る事にしました



季節関係なく好きな揚げ物は
鶏の唐揚げ


スィートチリソースにナンプラーと酢を合わせたタレにネギをかけてたべると美味しいです



こうなったら、揚げ物づくしで全部作れば良いかも知れません






さぁ


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