起きちゃった～

昨夜は３時すぎに娘さん起床しました。

久しぶりの夜間授乳！

でも、またすぐ寝てくれたし、よしとします。

もともと母乳で育てるって決めてから、夜ぐっすり寝ることは諦めてたし。

一週間とちょっとの間、幸せでした。

今夜はどうかな～？？

今日の空耳アワー

今日はご機嫌があまり良くなく、泣いてばかり。

抱っこして歩いていたら、「いたりあ～」って(笑)

疲れてたけど、笑っちゃった。

赤ちゃんって、本当に癒し系だわ～。

たらの味噌漬け？

娘にかまって夕飯が作れなかったとき、お出かけしてもう夕飯作りたくな～いってときに便利な冷凍食品。

「Soy Ginger Cod　Fillets」

Codは鱈。

時々、WholeFoodsで買うこともあるけど、これを知ってからはついつい冷凍庫に常備させています。

しょうがの風味が強いけど、いわゆる味噌漬けのような味。

と～ってもおいしいです。

パッケージには、オーブン、電子レンジでも可となっているけど、私はいつもフライパンで焼きます。

最初は薄く油を引いて焼いていたんだけど、身が崩れやすく、そしてタレで焦げやすい。

でも、よくよく考えると味噌漬けなんだから同じように焼けばいいのでは？と思い、それからはフライパンにクッキングシートを敷いて焼いています。

これだと焦げにくいし、身も崩れにくい気がします。

あと、オススメはルクエにぶつ切りキャベツ（玉ねぎ、にんじん）を入れて、その上に鱈を乗せてレンチン。

タレがキャベツにもかかって、おいしいし、野菜も取れて一石二鳥！