ある日の収穫①ラデッシュ
②スナップエンドウ
コープさんの姫大根の漬物が
好きです
母親が浅漬けの素で
同じような漬物が
出来ると教えてくれました
ラデッシュはよく洗って
話の途中ですが…
食材を狙って
怪獣ゴジャゴンが現れました
カットします。
いつもは付け根の所でカットして
葉っぱもお浸しにして
ゴマドレッシングで食べるのですが…
今日は、コープさん風に残してみました。
浅漬けの素を入れたものがこちら
全部浸かってませんが
次第にラデッシュの
水分が出て浸かります。
気になる方は
ビニール袋で漬けると
スナップエンドウは
ブロ友のなおなおさんの
お昼ごはんに
共感して
三色丼
目を離してちょっと
玉子が雑になりました
玉子は
水を入れると
フワッとするらしいけど…
水だけだと物足りないので
気持ち白だしで味つけ
ソボロは
生姜嫌いの旦那さんを
誤魔化す為に
少しニンニク風味
スナップエンドウは
3つ4つ位に切り
ゴマ和えに
家庭菜園があって
本当に幸せだと
つくづく感じる
この頃です
