もっちりとして香ばしい、ナポリピザが何より大好きな私。
ナポリピザ体験ができるお店があるとのナイス情報を友達から聞き、
一緒にウキウキ体験へ行ってきました
心斎橋にあるピッツエリア『ラ・ゴロセッタ』で、3500円
体験では、練習がてら具を乗せない素焼きピザを
伸ばすところから始まります。
（生地はお店の方が作ってくれたものを利用）
プロが伸ばすと簡単そうに見えるのですが、む、難しい…
ナポリピザの特徴でもある、盛りあがったふちを残しながら、
丸く形を整えていくのが、至難の業なのです
素焼きピザは、お持ち帰りできます。
続いて、具を乗せたバージョンを作成！
具はメニューの中から何でも好きな物を選べるのです、ステキ
私は、スペイン産ポルチーニ茸のマルゲリータにしました！
彩りよく並べて、、、
釜で焼くと…
見た目はよろしくないですが
味は最高！
ポルチーニ茸が歯ごたえ抜群で、香りも高くて、美味しすぎました
他、体験には、ワンドリンクとデザート付き。
この日はレモンのジェラーとでさっぱりでした
いや～、すっごくすっごく楽しかったです
今度はぜひ、オーナーさんの作ったピザを食べに行きたいです！
『ラ・ゴロセッタ』
大阪市中央区南船場2-8-13