だいぶ前になりますが、
いただきもののお菓子を食べました。
じゃがピリカ カルビー
＊HPより説明文、写真引用
彩りゆたか、
味わいゆたか。
「ピリカ」は、アイヌ語で「かわいい」。じゃがピリカは、カラフルでかわいいスナックです。その個性的な色は、もちろん天然のもの。北海道で大切に育てられた黄色、紫、白の3色のじゃがいもを使っています。その色合いとおいしさを、お楽しみください。
3種の
じゃがいもすべて、
良質な北海道産。
昼夜の寒暖差が大きく、さわやかな北海道の気候が、おいしいじゃがいもを育ててくれます。「じゃがピリカ」の原料となるトヨシロ、インカのめざめ、キタムラサキはすべて北海道産。生産農家と共同で研究を重ね、生育環境をととのえた畑で実ります。収穫後は品質検査を受けた上で厳密な温度管理のもとに貯蔵され、出番を待っています。
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はじめて食べたわけですが、
美味しかったです
トヨシロ
インカのめざめ
キタムラサキ
3種のじゃがいもがあることを理解したうえで、
目を瞑って食べ比べ & 品種当て をしてみました！
それぞれの名前から味をイメージして
回答をした結果、
すべて外しました…
まあ全部美味しかったですけどね。
味の濃淡、風味の違いはよく分かりましたが、
元のお芋の味が分からず正解ならず…
インカのめざめが、濃くて美味しかったな〜
今までは美味しいお菓子としてボリボリ食べ尽くしてたけど、ゆっくり味わう食べ方もまた良かったです！
★今日の学び
・アイヌ語でピリカは「かわいい」の意味
以上