毎朝ケフィアヨーグルトを食べてるですが
それに必ず入れてるものが…
ドライフルーツとくるみのロースト
ドライフルーツは最初は友達にもらって
ヨーグルトに入れたら美味しくて
それからずっと入れてます
今回はくるみです。
くるみって身体にいいんですよね
引用させてもらいます
くるみは…体に良い脂肪のオメガ3脂肪酸、抗酸化物質（ポリフェノール、メラトニン）が豊富に含まれるほか、ビタミン、ミネラル、たんぱく質や食物繊維など、体に良い成分や栄養素がぎゅっと詰まっています。低糖質でグルテンフリー。
という事らしいです。
だから食べているって事じゃないんですが、
くるみは昔から好きなので
くるみをカットしているのが売ってるのでそれを買って家でローストしてます。
ローストは160℃のオーブンで10分ぐらいです。
ローストしておくと、パンに入れたりもできるので便利です。
ローストしたのがこんな感じです。
これを容器に入れて保存
このくるみをローストして粗熱が取れたのをそのまま食べても美味しいですよね
これビールによく合うんです
でも食べ過ぎには注意です
油分が多いので
久しぶりにくるみパン食べたくなったから
作ってみようかな〜