青少年センターパン講座！！

2月11日(土)は青少年センターでバレンタインのパン講座をさせていただきます。
おかげ様で定員の申し込みをいただいてるとのことで、皆さんありがとうございます。
今回は昨年のバレンタイン講座とメニューは違いますが、そのままプレゼントにできるようしっかり手ごねからパンを焼いていただきます。
パンはチョコレートのように日持ちはしませんが、パンのプレゼントってけっこう💘じゃないでしょうか。
ところで最近のバレンタイン事情はどうなってるんでしょか。友チョコが主流で好きな人に本命チョコレートとか渡さないのかな？
講座の時にお若い皆さんに聞いてみよう😊
私はもちろんチョコレート渡したい人がいますけど😍
皆さんが手づくりパンで幸せになれますようにと願いをこめてご指導させていただきます！

チーズに合うお料理とワイン教室

昨夜は広島ガストピアセンターで開催された「チーズとワインにピッタリの料理」というセミナーを受けました🍴
先生はチーズ専門店フロマジュリーピノの店長さんでした✨
本格的だけど代用の仕方やお料理のコツなどなどゆっくり丁寧に教えていただきした。
背伸びしなくても良いんですよ的な先生の優しいアドバイスが💗でした。
料理は好きだけれど、毎日毎日料理をしているうちに、バリエーションが増えていくようで、定番化しているようで。ワインも好きだけどただ気分次第で。
パンもそうですが、食をおいしくいただくってやっぱり大事だと改めて思いました。
昨夜習ったお料理も試食、試飲させていただいたチーズもワインも全てがおいしくて、しかもお店で食べるよそゆきの味でした。

これが私のプラスになるよう、ちょっと目線を変えて実践を頑張ってみたいと思いました！！

食パン！！

月に二回ほどご近所にパンを焼いて届けています。
今日お届けしたのは、バターでこねた食パンです。

食パンをメインに時々違うパンも交えたりしています。
玄関先で少しお話しをせせてもらうのですが、いろんな意味でとても勉強になります。
私たち世代は働く事や、子どもの世話で忙しく、各家庭で孤立してしまいがちですが、家族でなくても、地域に住むいろいろな世代の方をお互いが思いやる温かい気持ちを持つ。
例えば時間のある若い世代が集い町内で調理した物を高齢者に提供するとか…買い物を代わりにしてあげるとか…
ボランティアという大げさな事ではなく、まずはあいさつ一つから始まるコミュニケーションが大事だと思います。もっと身近なみんなで知恵を出し合って明るい高齢化社会にできたら良いのにな！