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パン作り・お菓子作りetc

音譜来週の18日(土)13:00~

青少年センターのパン講座~クリスマスに焼くイタリアのパン~と題した

講座の講師をさせていただきます音譜
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たくさんお申し込みいただいて、お二人定員を増やしての講座開催予定ですニコニコ

うれしいことにパンサークル代表の「昭和の好青年Mくん」がアシスタントをかって出てくれましたドキドキ

ありがたいです!

彼は、言い表すなら、昭和初期の兵隊さんを不良にした感じ・・・って分かりづらいですよね!

話し方や考え方に規律があるので「ハキハキ」していますが、現代人だから力の抜けたところもあるんですにひひ


娘からだいぶ手が離れたここ最近、やっとこさパン講師としての自分と向き合う気持ちになりました!

今までの自分は娘のことが頭のシェアをだいぶ占めていたと思うんですあせる

今日の今頃は長女は東京の中野の某所でストリートダンサーしているはずですジーンズ


私はたくさんお友達ができる性格ではなく、どちらかというと一匹狼な性格ですが、

長所と言えば、人見知りはしないほうですハイ

人が集うとそれが初対面だとしてもテンションが上がるんですアップ


今は家族に囲まれて暮らせているけど、孤独になった時の自分を想像すると、人と集えることがいかに貴重な時間かと思えてくるんです

お分かりの通り、大げさに考えるタイプです!


この間遊びに来てくださったご家族と、将来の子どもの話題で

「15年先には地球はないかもしれんって思って子育てしとる」と言うと、ツボにはまられたらしく、

それ使わせてもらうわ~とギャグ化されてしまいましたあせる



自宅パン教室にもたくさんの人に来ていただいて、皆さんとパンを作りながら楽しい時間を過ごせたらなと思いますドキドキ



草木も眠る丑三つ時にパンを焼く・・・

私の作るパンは保存料は無添加だから、鮮度はとっても意識します。

手作りパンはご飯と同じように炊きたては最高においしく、時間が経つとともに味は落ちてゆくんですしょぼん

もちろん明日食べてもまずくはないですハイ!ですが、本当にご飯と一緒だなっていつも思っています。


明日朝早くにでかける娘に持たせるためのパンを今仕込み中ですあせる

もちろん白米もタイマーセットして朝早く炊き上がる準備OKですチョキ

今日のパンはれんこんパンです!


パンを作っているとめくるめく考えが頭に浮かび、のぼせそうですラブラブ!




パン教室の先生って自由業だから、自分の都合で仕事もどうでもできてしまいますかお

いつも今日決めた目標の半分くらいしかできないのだけでもやるしかないです!

「テレビを見るのはとても罪悪感を感じてしまう」と人に言ったら、それヤバイよって言われましたあせる

焦ってるわけではないけど、いつも時間がないって思いながら、結構無駄な時間を過ごしてしまいます。

友達が人生の時の流れを24時間いたとえると、私の年だと午後1時なんだそうです

もう1時と思うか、まだ1時と思うか・・・わたしはもう1時!と焦ってしまいますあせる

要領が悪いからこなす力が弱いんでしょうねきっとしょぼん

今日は、どれだけこなせるかな!頑張るぞ!

来週から教室がまた続くのでやらんといけん!!

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