パン教室で。。。（イタリアンリーフ）

今日はパン教室に行ってきました～

「イタリアンリーフ」

葉っぱの形のパンです

中にはドライトマトとブラックオリーブが入ってて、

生地にオレガノが練りこんであって、

ちょっと大人なパンでした

クリームチーズぬって食べたら、ワインとかにあいそう

って私お酒のめないんですけどね

早速お家に帰ってアレンジして、復習

とりあえず家にあった

パセリを練りこんで、中にベーコンとチーズを挟んで、

焼いてみました

「ベーコンチーズリーフ」

自分の好きな焼き時間で焼けるし、

外サクっと中モチふわでおいしく焼けて大満足

成型も楽しいし、いろいろアレンジして作りたいな～

クリームパン

今日はなぜか無償に食べたくなって、

初めての配合で焼いてみました

「クリームパン」

中のクリームは今まで作ったクリームで一番納得のいくクリームだったのに。。。

残念ながら、生地はいまいち

生地の配合考えなおしです

早く納得のいくクリームパンに出会いたいよ～～～

コーンベーコンブレッド

今日の朝ごパンは昨日夜な夜な焼いた

「コーンベーコンブレッド」

初一眼レフで撮影

ベーコンを挟んで成型後、コーンマヨをのせてやきま～～す

成型もかわいいし、このパン大好きなので、

1月のパンにしようかな～

っていってもまだまだ生徒さん少ないんで、

基礎終わってる生徒さん2人しかいないんだけど。。。

ちょうど昨日は妹とお友達が遊びに来てて、

焼きたてパンを食べてめっちゃおいしい～～～って

喜んでくれたので、とてもうれしかったよ～