今日のレッスン☆

今日はマンツーマンレッスンでした

4年ぐらい通い続けていただいてるYさんと
色々お喋りしながら、
パンコネコネしましたぁ

Yさんは大好きなブリオッシュ
リッチな生地で捏ねにくいのですが、
さすが上級者のYさん
上手に捏ねていただきました

とっても可愛く焼きあがりました

今日も楽しい時間をありがとうございました
次回も楽しみにお待ちしております


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昨日のレッスン☆

またまた寒くなりましたねー
せっかく暖かくなったのに残念

昨日はTさん、Yさん、Kさんが来てくださいました
みなさん同い年のお子様連れで、
個々に自由に遊んでくれていたので、
ママ達もパン作り楽しんでいただけたかなぁ

Tさんはメープルアーモンドのレッスン
メープルシュガーをたくさん使うので、捏ねてる時からとってもいい香り
ちょっといつもと違うかんじのきじでしたが、うまく捏ね上げてくださいました

ばっちり美味しく焼きあがりましたよー
Yさんは今回も娘ちゃんと一緒に
お母さんは大変そうだけど、捏ねたい娘ちゃんに癒されます
トッピングもお手伝いして、

フォカッチャ焼きあがりました

Kさんはコロネのレッスン
巻き巻きするメニューこれで制覇です
細く伸ばすのもだんだん上手になってますねー
綺麗なコロネが焼きあがりました

娘ちゃんたち喜んでくれたかなぁ

今回も楽しい時間をありがとうございました
次回も楽しみにお待ちしておりますね

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今日のレッスン

もう3月ですねー
これから、別れと出会いの季節がきてあっという間に暑くなるんだろうなーと思うと恐ろしい

今日はTさんと娘さんのRちゃん
そして、お久しぶりのMさん

TさんとMさんは
今月の月替りパンのアンチョビポテトパン

捏ねやすい生地だったので、サクサクっと作っていただきました

Mさんはお家で娘さんが待っておられたので、試食なしで帰られましたが、
いかがでしたでしょうか？？

Tさんは試食されて、美味しいーって喜んでいただけてよかったです

Rちゃんは基礎最後のレッスン
レーズンバンズ
お家でもパン作りを毎回レッスン後に復習でやっておられるので、
捏ねも丸め直しも安心して見ていられます

かわいいレーズンバンズ焼き上がりました

楽しい時間をありがとうございました

次回も楽しみにお待ちしておりまーす

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