ついに行ってきました！長谷川稔Lab！！
本店は予約不可能。ここのお店も争奪戦の末の予約。どんな世界が待ってるの？！
飲みにくい？(笑)グラスでワインをもらいスタート！
まずはジュレ。雲丹が入ってます😋
金目鯛。皮がパリッと。１回目のお魚。
いろんなキノコの旨味が溶けたスープ。お腹がさらに空きます。
河豚の白子に自家製のビーフジャーキー！これが不思議と合うのです😋
最初のお肉。上に添えてあるリゾットが食べたとたんに想像と違う味で驚く。これは文章に出来ません😲
２ターン目。中身忘れちゃいました(笑)
アオリイカのサラダ
２回目のお魚は太刀魚。これが旨い！
キャビアの冷製パスタ。勘弁してください。
2回目のお肉は鴨です。
コースが2回転したあとはデザート。
いやー、マジで評判通りでした。コースが２回転するんですが全く飽きない。冷たいの暖かいのと緩急があるので満腹にならずに食べてしまう。そして、デザートで満腹になると言う不思議。その場で次の予約を取りました。次はどんな料理に出会えるのかな？コロナで気持ちが参ってますが負けないように頑張りましょう！！
ごちそうちゃーん♥️
長谷川稔Lab