最近のマレーシア、雨季から乾季へ・・・季節の変わり目でしょうか?
日中とても暑いし、日差しもきつくなってきてるように思います。
常夏といえども、年中同じ気候ではないんですね。
子供たちが春休みに入り、私も息子の送迎が休みになったので、
一日中すっぴんでいることが多くなりました。
そしたら今日、鏡をみてびっくり![]()
あらららっっ![]()
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顔、日焼けしてる ![]()
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こんなに黒かったっけ
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やばっ
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紫外線、部屋の中まで
迂闊でした・・・
家に居ても日焼け止めは必須、でしたね
でも、早めに気づいてよかったわ~
これからが夏本番ですよね? 日焼け対策、がんばろ![]()
さて、話は突然それますが、
レモングラス&ジンジャードリンクってご存知ですか?
私は1年前に初めてこのドリンクに出会いました。
日本の友人のご実家で販売しているというこのシロップを頂き、あまりの美味しさに感激しました
よっぽどお取り寄せして、マレーシアまで持ってこようかと思ったくらい、私のツボにはまった一品です。
(でも、手荷物がいっぱいで断念・・・)
それが・・・・
バンサーでマクロシェフをされているkouさんのブログで店舗のメニューにあることを知り、大興奮![]()
もしかして、マレーシアでも手作りできるのかも!とクックパッドで検索してみると・・・
(販売されているのに、kouさん、すみません!)
レシピ、み~つけた ![]()

レモングラスを1MKのスーパーで探したら、ハーブの売り場ではなく、野菜の脇に無造作に置いてありました![]()
お恥ずかしい話、レモングラスを今まで見たことがなく、店員さんに聞くまでわかりませんでしたが、
例えるなら、ススキの葉の下方の硬い茎、または硬い青葱の茎が乾燥したかのような感じです。
写真が無くてすみません
お値段、30cmほどの長さのもの×3本で、
なんと 0.60リンギット
(日本円で20円しません)
帰宅後、早速作ってみました。
お鍋に水・レモングラス・生姜を入れ、炊くだけ![]()
暫くすると、レモンの香りが家中に広がり、うっとり~![]()
そこへ、息子の英語レッスンのため、家庭教師の先生がお見えになりました。
インド人の先生、このドリンクをご存知で、
『風邪の時にはこれに蜂蜜をお好みで入れ、飲むと温まるわよ』と教えてくれました。
ホットでもアイスでも良いそうです。
暖かい国の飲み物なのでしょうかね?
子供向けに蜂蜜多めで早速お味見・・・・・
う~ん、おいし~ 
レモングラスがさっぱりしていて、生姜も利いてて、清涼ドリンクのようです
季節の変わり目で体調を崩されている方にオススメかも![]()
喉にも良さそうですよ![]()
今回、濃い目を多めに作って、シロップとして常備しようと思っていたけれど、
子供たちがゴクゴク飲むし、意外と簡単に作れちゃうので、その都度作ってもいいかな~