まつ勘

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月3回 ぐらい行ってると思う グッド!

無類 の魚好きのわたし。


爺様 の影響で、ちびっ子の頃は、もう死ぬほど魚が嫌いだった。

(プロフィールご参照)


ちなみに、

「男子厨房に入るべからず」 を地でいく、わが家系。



なのになぜか、魚を捌くのだけは男方の仕事なのです。

未だに不思議 はてなマーク


夕食。

必ず魚料理が一品は出て、

ハンバーグやら目玉焼きやら食べたい

腕白ざかりの幼少期.......



魚の煮付けを喰わされるのが

ほんとーーーーーーーーに嫌だった。

さかなクセェとか、骨めんど とか思いながら

親父(虎男:本名)の見てないところで

おかんの皿にしれーっとパスしてた、のを思い出す チョキ





面白いものですね。
反動というか、なんというか。
大学になったあたりから、異常に魚が好きになりました。

焼き魚、煮魚食わせたら、漫画並の骨残骸つくれます。
超綺麗です。喰い方。


で、まつ勘

何がいいかって、ウルトラチープ。
十番の寿司屋では、ありえないCP

そして、普通にうまい。

威勢も(必要以上に)よい。




大将。心なしか、うちの親父と似てる。
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邪道と言われようと何と言われようと
わたしは寿司屋で、1時間強、つまみ&酒 で過ごします。

握りは最後に5貫程度。

お椀
茶碗蒸し
ヒモキュウの細巻き

で〆るのが必勝パターン。
ランチなどでは、シャリもわんさか食べますが。


まつ勘は、何しろつまみが豊富。
いつもいい塩梅で品数揃えてくれる。

絶対食べる 「蟹皿」
まつ勘 - 料理写真:毛蟹


茶碗蒸し(梅風味)
まつ勘 - 料理写真:梅の茶碗蒸し


お碗(この日はあら汁)
まつ勘 - 料理写真:アラ汁



超ないすだ。


5分で帰れるし。


初ガツオ、フッコあたりはベストシーズンですね。
アジも、脂のってきはじめた。

7月過ぎれば、いよいよ シンコ!


今日は、を喰う。











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タクシーにて。

ツイッターを読みふける。

九州大学の同窓会 「常務理事」 なるものを拝命しております。


本日は、神保町「学士会館」にて理事会。



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相変わらず撮影下手



世代を超えたコンセンサスの醸成。。。。

これほどまでに難しいとは。



「理念」と「各論」が、無作為に、勝手気ままな切り口で

延々投げかけられる、秩序の無いブレスト。

疲れた。


ビールが飲みたい気分だ。




ってな事を昨日、書いたところ、文字化けしてたので書き直しときました。

ゑみ、あんがと。




たもいやんせ


http://tamoiyanse.com/




渋谷から、微妙に遠いんだよね。。。

なので、得意の the taxi.




入社した際、先輩に連れてこられた宮崎料理のお店。


うまし。





ちきーんなんばーん

たもいやんせ - 料理写真:チキン南蛮



ちどり焼き

たもいやんせ - 料理写真:地鶏のもも焼



ひや汁



高菜にぎり



などなど、全部よい。



行ってみなされ。




一番搾り があれば、三ツ星です。




ひさびさの dinner 報告でした。




芸能人、著名人の衆院立候補について

またまた朝から色々な批評の姿を見た。(見てしまった。)

テレビで。



よいと思う。

誰が立候補しても。



票の獲得? とか、人気集め?とか

そんなしょうもないQAの以前に.........

政治に携わろうとする、もう強烈にシンプルなこの事実、

国民としての責任を全うしている時点で

何にも増して、尊敬に値すると思う。



一票の責任を今一度強く持ちたい。

わたしも。


マニフェストは果たせたのか?的議論は取り敢えずどうでもよい。

(検証はもちろん必要。でもやるべき事のプライオリティ認識が違いすぎる。)



ツイッターで、白熱している普天間議論。

自分ならどうするか、と考える事が、先ずは必要なのだと日々感じる。




派閥を超越し、大同小異を唱えてでも、政治力・国民力を結集する時。

やわらちゃんは、少なくとも、多くの国民より強い姿勢を示した。

(横に座した、小沢さんの意図を論じる必要は無い)


口蹄疫に対する寄付を発表した、横峯さくら選手と同じくらいの

尊敬を憶えた。




徒然なるままに



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ルービックキューブ。
理由は不問でpls.
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ハラケン95
わたくし94

相変わらずのガチンコ。
ハラケンの自爆により久々の勝利。
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なぜ、平日なのに、この格好なんだと思います?
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読みました?
ビジネ書としてもかなりナイス。

そして、実はなにげに感動する。

おかげで、本日、無睡。
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シングルモルトはゴルフと同じくらい好き。

博多barにて。@十番。