今日はホクホク北海道のじゃがいもを使って、水なし出汁なし肉じゃがを作ってみよー!

野菜の水分だけでいい感じです。


まず、ごま油で肉から炒めて、残りの材料も一緒に炒めます。

肉の色が変わりだしたら、砂糖から入れて炒め、酒、醤油入れてほっくり混ぜた、圧力かけて5分で放置て出来上がり❣️

圧力鍋無い方は、アルミで蓋して弱火でコトコト煮てね。

簡単なのにめちゃくちゃ美味しいのだ。誰でも作れるよ!

今朝は、納豆キムチ、キャベツと豆腐の味噌汁、トマトジュース、新米です。じゃがいも意外にお腹いっぱいになるので、ご飯全部食べ切れず

張り切って今日も頑張りましょう!


出来上がり〜ホクホク





ざっくり炒める


崩れないように



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いいじゃがいもだなぁ