今度はピザ釜について調べてみた。
ネット検索すると先輩たちがいろいろな形状の石釜を、いろいろな材料を使い、いろいろな方法で作っていてとても面白い。
耐火煉瓦といってもいろいろな種類があり、形状や石釜の使用方法によって向き不向きがあるようだ(-"-;A
地元近辺のホームセンターに行ってみたが、種類も量も少なく、素人の私が作るには不親切すぎヽ( )`ε´( )ノ
近くに煉瓦を販売しているところを探していると・・・・・・・。
ありました!!同じ市内に(°∀°)b
磐城シャモットという会社がありました。そこは個人への販売もしているとのこと
今度、電話してみよ~( ´艸`)