みなさん、「ニゲラサチバ」という植物をご存知ですか？
実はこのニゲラサチバの種子というのは、インドや中東で健康食とされています。
さらに、最近では認知症の予防に効果的だと、注目を浴びています。
ニゲラサチバ種子油に入っている「チモキノン」という物質が、認知症の予防に効果的だと言われています。
認知症の原因となっている「アミロイドβの神経細胞毒性」が保護される作用を持っているようです。
ニゲラサチバの研究がどんどん進んで行くことで、認知症の予防、改善に大きな効果が得られるのではないか？と、期待が膨らみます！