時々、西京漬を作ります


コレは、随分前に漬けたタマンだったかと..



西京味噌に、酒、味醂等を混ぜて


高級な西京味噌を使うと上品に

とっても美味しくできます



しかしながら

西京味噌って結構高い😓


先日、KALDIで

こんなの見つけた💡



イサキを漬けてみた



焼いてみると



まぁ、そこそこ、美味いかな...


高級な西京味噌みたいな上品さはないが

十分、美味しく頂けました



amazonでも売ってるんだね

って、1180円

KALDIでは500円しなかったと思うけど


他にも

いろいろあるんだね




こちらも

今度、試してみたいと思います