219.「旨いラーメン ゆうや」・兵庫県三田市
「三田で10年間愛され続ける胡麻味噌ラーメン」
久々に、あの担々麺チックなラーメンが食べたくて、お邪魔したっ。
昼過ぎだったのに、店内はお客さんでいっぱい。
駐車場には、遠方からのお客さんも来ているようで。
ラーメンを注文する際、辛さを選ぶ。
下から4番目の「ピリ辛」
ちなみに、辛さは6段階に分かれている。
いざ、着丼！
スープ…なんだか、赤い！ような…。
胡麻がしっかり浮いてる。
辛さが発揮された、パンチのあるスープ。
面は固めの細麺ストレート。
のどこしが良い、コシを感じる。
具材は、サイコロ刻みチャーシュー・ネギ・メンマ・もやし。
良い組み合わせ！
薬味は、海苔&にんにく。
これは、立派に引き立ててくれる。
いや、結局…美味く頂いたっ。
毎度、美味しいラーメンをありがとうございますっ。
ご馳走様でしたっ。