ジェノバペースト

先週の日曜日に、前日に頂いたバジルで

ジェノバペースト作りました♡

我が家にフードプロセッサーがなく、

すり鉢でも出来るって、

お料理の本に書いてあったので、

挑戦してみました！

フードプロセッサーがあれば

10分ほどで出来るペーストが、

1時間ほどかかり、

やっと完成しました（笑）

途中何度もくじけそうになりながら、

「プロセッサーがない時代は、

こうやって一生懸命作ったはずだ！！」

と何度も自分に言い聞かせ（笑）

今夜やっと食す事が出来ました♡

ジャガイモとインゲンのジェノベーゼパスタ

Mさんどうもありがとうございました♡