京のお出汁

おはようございます

昨晩雨がすごく、なかなか寝れなかったです

さて、今日と明日は遠方からの生徒さんの

レッスン日です。

京都から通っている生徒さんから

素敵なお土産を頂きました♡

だし工房  宗達のお出汁です♡♡

オリジナルにブレンドされているお出汁

これを使ってお出汁を上手に取ってね、と。

利尻と羅臼では昆布のお味が違うそうです。

使うのが楽しみで、ワクワクしてきました！

いつもお心遣いありがとうございます。