寒いっ！

今日は朝から氷つくような寒さです。　

仕事柄、朝から冷蔵庫に入らなくてはならずつらい季節です。

プラス思考で考えると「冷凍庫」に比べると天国かも・・・？

と切り替えて明日も朝から冷蔵庫で作業です！　

明日は仕事が終わったら無二の親友と鍋パーティーです　

つもる話もあるし楽しみです。

今日の成績・・・まずまずでした　

さあ明日は！

スーパーへ２日間入ります。

とりあえずテクニックより来るお客さん、来るお客さんに

試食を配ってやる！　

朝遅れたらえらいことなんで今日は寝ます！　

以前、物産展で

３月に新宿へ「鰹のたたき」を売りに行った時の話しです。

お客様から「高知のタタキと言ったら生だろうが！」

「こんな冷凍なんか持ってくるな！」

「上層部に言いつけてやる！」とえらく怒鳴られたことがあります。

僕は場慣れしてなくうまく説明ができなかった。

完璧に準備不足でした。商品だけ準備するのが精一杯で

商品知識はそこそこあるもんだとなめているとこがあった。

新宿から帰って「鰹」についてネットで調べまくった。

今ならあのお客様がきても納得のいく説明ができると思う。

この流れを振り返ると新宿で怒鳴ってくれたお客様のおかげで

「いかん！もっと専門知識をつけないかん！」と自分が思えた。

失敗の裏には成功が隠れちゅうぜよ！

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