今日は、ピザトーストを食べるぞ…
と決めていた週末。
どちらかと言うと
甘くないものの気分でした
が
参宮橋の
yoshida coffee さんに訪れると
トーストメニューがない
あれ？ケーキもない？
こんな時、私は何を選べばいいのかな？
と、思っていたら
バスクチーズ、ありました
アメリカーノホットと
バスクチーズをお願いすると
この日は、プレーンと
キャラメルの2種類とのこと
プレーンは、基本念頭に置いていないので
迷わず
キャラメル バスクチーズケーキ
前回のアイスよりは
シンプル盛り付け？
でも、レモンが大好きなので
フレッシュな柔らかなレモンが乗っていて
嬉しい
トッピングは、生クリーム
レモン、蜂蜜
シナモンパウダー、エスプレッソパウダー
たっぷりとレモンを搾りいただきました
もう、キャラメル…というよりは
レモンの味わいが強くなってます
でも、これが美味しい
ヨシダさんのバスクチーズは
トロっとなめらか質感なので
レア感が出てきます
キャラメルのほろ苦さ…というまで
ビター感はないけれど
レモンの酸と蜂蜜のコクが
調和されました
美味しくエネルギー源になりました
ごちそうさまでした❣️
朝から遠めでしたが
ワンちゃんの散歩に出会えてしあわせ気分
良い一日でした💕