コロナ禍の生活。

わたしの職場では複数での飲食は禁止されているので、休日は自宅で過ごしています。

野球観戦は飲食しないで現地観戦は難しいし、

人と会うにも飲食なしというわけにはいかないので

もっぱらステイホームです。

 

春に米粉パンを作ってから、小麦粉のパンも作ってみたくなって、作ってみたらすっかりはまってしまいました。

そもそもはグルテンフリー生活を夢見ていたはずが、グルテンを形成しまくってますｗ

だって小麦粉のパンのほうがバリエーションが豊富で楽しいんです。

 

ガーリックバターフランス

 

きなこコッペパン

 

ベーコンとゴボウのパン

 

タマゴサンド

 

担々麺♪

今日は日比谷へ行く機会があったので、昔よく行ってたお店でランチしたよにやり
 
変わらず美味しかったドキドキ

でも当時は並ばずに入れることはなかったのに、今日はガラガラあせる
これもコロナの影響なのかなDASH!
日比谷・新橋・虎ノ門あたりはテレワーク盛んそうなイメージだしね。
そういえば、コロナ禍からマトモな外食したのってこれが初だったかもビックリマーク
ヒトリメシだとパン屋やコーヒーショップでいいや、ってなっちゃうからね。

米粉パン作りに挑戦しました♪

グルテンフリーに興味はあるけど米粉パンは売ってるのは高いので作ってみたよ音譜

 

 
 

前にスーパーで買った米粉でぬるま湯の温度も適当で作ったら失敗したのであせる（たぶん発酵しすぎが原因）

今回はちゃんとパン用の米粉「ミズホチカラ」や温度計を買って、米粉パンレシピも厳選して再挑戦！

米粉のパンを食べたことがなかったので比較できないけど、

おいしくフワフワに焼きあがったので成功！ってことでニヤリ

とはいえ、パン作り動画をいろいろ見ていたら小麦粉のパンも作ってみたくなったのでパン用強力粉も買ってしまったｗ

今年のGWもおこもり生活なので、パンを２種類くらい作ってみようと思いますドキドキ