水のフランス料理

旅行での楽しみの一つに料理がありますが・・・

最近ではどこもかしこもビュッフェスタイルで手間なしと言うか
そのほうが子供連れにはよい場合もありますが

わが家も子供が中学生になり、そろそろ食事のマナーも学ばせないと・・・
そこで今回は洋食をチョイス、アッシュ・ドールのフランス料理


[神戸北野ホテル山口浩シェフの"水のフランス料理"とは
バター、生クリームをほとんど使わず、
野菜や食材の持つミネラルを活かした身体に優しい料理です。

"水のフランス料理"をベースにしながら、 伊勢志摩の食材を活かし、
流行のスペイン・イタリアのテイストを取り入れた 南欧風料理をご用意いたしました。]


とのホテルサイトでの情報で、はたしてどんな料理が出てくるのか
楽しみにして行きました。