伊根町 悠遊素適な海辺の田舎暮らし

伊根町 悠遊素適な海辺の田舎暮らし

「Life is short, Time is swift. -だったら今を楽しまないと!」を座右の銘に、勝手に早期リタイヤをしてセカンドライフを
海辺でロハス=LOHAS(私のは Lifestyles of Happiness and Slow(Slow Life) )的生活をする

悠遊素適な海辺の田舎(伊根)暮らし

    

何で田舎暮らし?から始まり、夢の移住先を探す「移住先選定」14話

移住先は決まったものの住む家探しで苦労の連続「夢の移住まで」28話

やっと叶った海辺の田舎暮らしで新たな発見、驚いたこと、困ったこと、うれしかったことを書く「田舎暮らし

    

伊根町でアワビ・ナマコを加工し高級中華食材の乾鮑(干しアワビ)・乾海参(干しナマコ)・干しなまこの携帯ストラップを製造販売する「来福(Life)水産

来福(Life)水産の直営店「食事処・呑み処 なぎさ

昼は「干しなまこ丼」が食べられる「食事処なぎさ」、夜はこのわた・くちこ・アワビ肝の酒粕漬け等の高級珍味で地酒(向井酒造)が飲める「呑み処 なぎさ」となります。

   
感じたこと思ったことを徒然に書く「よもやま勝手話し

     

海辺での田舎暮らしがスタートしたので、組合員資格取得でき漁業権が得られれば、漁師になり晴耕雨読ならぬ晴漁雨飲なんて生活おもしろい

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今年の夏の夕方「食事処・呑み処 なぎさ」に福島からご旅行のご夫婦が来てくださった。

研修のために兵庫県北部へ行く途中に伊根に立ち寄られたとのこと。

 

お食事が終わってこれからの行程をお聞きすると、釣りをされるというので波止のなぎさの駐車場は夜中使わないのでそのまま使って頂いた。

 

朝、食事をするところがなく困っているだろうと、伊根花火で販売する商品決定会議で作ったサザエガーリックバター炒めがあったので、それでおにぎりを作って持って行ってあげた。

 

すると、とても喜んでくださってご自分の農園で作った桃を頂いた。

とても甘い桃で、我が家では家内が果物アレルギーのため私は果物好きだけど買ってもらえらないのでとてもありがたかった。

 

先月末、私が伊根に移住して来てちょうど4年で、日頃お世話になっている皆さんをお迎えして感謝の会をしていたときに荷物が届いた。

 

9月15日、BS日テレの「三宅裕司のふるさと探訪ー京都2時間SP」で伊根が紹介され、その中で「食事処・呑み処 なぎさ」も紹介されたのを福島のご夫婦がたまたまご覧になっていて私を思いだして送ってくださったようです。

 

開けてみるとたくさんのご馳走、それも私の好きな物がいっぱい。

 

ホヤ  大好き(^^♪

これ関西では、手に入らないんですよねぇ。
伊根にもあるようなんで、素潜り漁師さんにお願いしてるんですが・・・

 

カボチャ  サラダと炊いたん

ご自分の農園で作られた「かんどう」という品種で、絹のような舌触りです。
 

そして、生落花生 茹でて

  

ブルーベリー そのまま食べて

  


残りは、ジャムに

 
送ってくださったのはこれだけじゃなく、写真とご丁寧なお手紙も頂きました。

とてもありがたく、うれしいものです。

  
偶然店に立ち寄って頂き、たまたま私が映ったテレビをご覧になられて、伊根移住4周年の記念の日に届いた、出会いと言うのはこういうものなんですね。

   
    

  
最近は、フェイスブックに近況をアップしており、すっかりご無沙汰しております。

FBをやっていらっしゃるなら、よかったら高橋あれっくすの方へお越しください。
https://www.facebook.com/alex.takahashi.7503


また、伊根町に移住して立ち上げました来福(Life)水産や
https://www.facebook.com/life.suisan/


その後に開店させた「食事処・呑み処 なぎさ」もご覧ください。
https://www.facebook.com/Ine.Nagisa

 

「食事処・呑み処 なぎさ」の賄い

 

鯛漬け丼

 

刺身、炙り皮つきを半分食べたところで、出汁をかけて鯛茶漬け

 

    

 

昨日、無性にビールが飲みたくなった理由が分かった!


暑かったのもあるけど、友人のブログに昼からビール飲んでる話しが書いてあったからだ。

 

それも一人二人じゃなく、たくさんの友人が昼から飲んでいた。

 

やっぱり、休みは昼からビールが美味しいよね。

   

   

健康にいいDOVE水をあげているプチトマト・きゅうり・万願寺唐辛子などがよく育っています。

 

 

そろそろ、ゴーヤも収穫できそう。
  

さすが健康にいいDOVE水だ。

  

飲んでいい、家庭菜園にもいい。

  

    

  
先日、干しなまこを買い付けにお越しのお得意先を驚かそうと朝から超高級食材の干しあわびを使って、朝粥を提供しました。

 

干しあわび上湯粥 フカヒレのせ

 

これを「食事処・呑み処 なぎさ」FBページにアップしたところ、食べたいと予約の電話が来た。

  

え~っ w(゚Д゚)w  

   

台風の影響で急に暑くなったので、窓・襖・障子全開で寝た。

  

案の定、風邪をひいてしまった。

  

声が出ない。

 

早く治そうと、ちょっと贅沢に「鯨の紅白漬け丼」を食べる。

鯨の赤身の漬けと本皮の紅白漬け丼

  

下に引いた水菜のシャキシャキ感がいい!
 

本皮のこってり味に大葉のあっさりがマッチ。

 

鯨肉に大量に含まれるアミノ酸成分「バレニン」が元気にしてくれるでしょう。

   

   

  

伊根の定住人口増加に真剣に取り組む活動を開始しました。

 
少子高齢化、人口流出は、どの田舎も抱えている問題で伊根町も例外ではありません。
舟屋に注目が集まり交流人口は増えてはいるけど、定...
住人口は減少の一途です。
それらを少しでも解消するため「定住人口増・少子化の歯止め」となる活動を実施します。

伊根コン ー「いいね! 伊根で合コン・結婚」

  

  

 

ボイラーが壊れてからしばらく水シャワーでしたo(TヘTo)

 

新しいボイラーに取り換えてもらって、久しぶりの温かいお湯

ε=( ̄。 ̄;)フゥ 

  

   

 

 

ATB(Alex Travel Bureau)アレックス観光公社!
JTBではありませんのでお間違いなく。
  

 9日 台湾からご家族で3名
11日 大阪から2名 トルコ人1名

12日 京都から5名

21・22日 関東から3名

 

外国人ラッシュもありそうです。