今日はズッパイングレーゼと言うドルチェを仕込みます。
直訳すると英国風のスープ。
名前の由来は諸説ありますがスプーンですくわないと食べれないスープ状のデザートです。
今回はサボイアルディと言うビスケットを使用します。
サボイアルディにリキュールをたっぷり染み込ませます⭐️
僕はお酒が好きなのでしっかりと。
今回使ったお酒はこの辺り。
そこへ生クリームで緩めにのばしたカスタードソースを流し込み。
湯煎したチョコレートを😆
竹串で綺麗に模様を描いて完成です！
とっても簡単なのでご家庭でも作ってみてください！😄
カスタードの甘さを抑えて普段デザートを食べない方にも召し上がっていただけるお酒の効いた大人のデザートです⭐️