横浜・青葉区 OSTERIA PACE [オステリアパーチェ]|Staff Blog -22ページ目

横浜・青葉区 OSTERIA PACE [オステリアパーチェ]|Staff Blog

横浜市青葉区のイタリアンレストラン OSTERIA PACE (オステリアパーチェ)のスタッフブログです。
横浜市青葉区荏田1476-1 カーサビラ3F

本日ご紹介するのはこちらのワイン🍷
ロッソ ディ モンタルチーノです。
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トスカーナ州 モンタルチーノ県。
サッソ ディ ソーレ という1970年半ばから葡萄栽培を開始し伝統に基づく製造方法で本来あるべきモンタルチーノを生産し注目を浴びているカンティーナです。

葡萄品種は樹齢15~25年のサンジョベーゼ100%

スラボニアの大樽で1年間の熟成、紫がかったルビー色で凝縮感のある果実味と伝統的製造方法によって生まれるエレガントさを合わせ持つワインです。

是非お試しください😄