どこのブログが
ブログを初めて５日目となりました。できるだけ毎日何か書いてみようと思っています。
このアメーバブログは本でたまたま見つけたのですが、皆さんのお薦めのブログってありますか。
ブログのことも少しずつ勉強していこうと思っています。
アイドリングストップバス
時々アイドリングストップバスに乗ることがあります。バス停や赤の交差点では、アイドリングがストップします。いちいちエンジンキーを切るのは大変だろうなと思っていました。
今日、一番前の座席に座れたので、運転席を見ていました。でもエンジンキーを切っている様子はないのです。どうしてアイドリングを止めているのでしょう。ご存じの方はおられませんか。
たしか、愛知万博でもアイドリングストップバスが運行されていました。
簡単グラタン
今日の昼食はグラタンでした。
簡単な作り方（３人前）をお教えします。
マカロニ１００グラムは１リットルの湯に塩小さじ１．５を加えたもので、標準ゆで時間の２／３くらいの時間ゆで、ざるにあげてサラダ油をまぶしておきます。
耐熱容器にサラダ油大さじ１．５、一かけの刻みニンニクを入れて火にかけ、スライスしたタマネギ１／２個、１センチ角の鶏のもも肉１５０グラムを炒めます。コンソメのキューブを１個加えます。火が通ったら、小麦粉カップ１を加え焦がさないように弱火で炒め、そこへ牛乳600ccをダマができないようにかき回しながら、少しずつ加えていきます。ふつふつとしてきたら、缶詰のマッシュルーム、缶詰のコーンを加え、ざるにあげておいたマカロニをくっつかないように、ほぐしながら入れます。塩・こしょうで味を調整して、スライスチーズを２枚ちぎってのせ、刻みパセリとパン粉を一面に振りかけます。その上から小さくカットしたバターを所々にのせて、２２０度のオーブンで１２分間焼きます。
この方法だと、別鍋でホワイトソースを作る必要もなく、１度に人数分ができあがります。写真を撮るのを忘れたので、できあがりをお見せできなくて残念です。
だんじり
昨日と今日は、だんじり祭りです。
だんじりは、地車ともいいます。関西では、岸和田のだんじりが有名ですが、泉州、河内など大阪府南部ではたいていだんじり祭りがあります。だんじりと御輿との違いは、だんじりは下に車が付いていて、長い綱を引っ張って移動するのに対して、御輿は担いで移動することでしょう。御輿で有名なのは、堺の百舌鳥八幡宮の「ふとん太鼓」でしょうが、堺でもだんじり祭りはあります。
岸和田のだんじりが有名になるにつれて、泉州、河内でもだんじりが行われるようになりました。従って、３０年くらい前には堺ではだんじり祭りは行われていませんでした。だんじりは１基１億円くらいするものもざらです。バブル時代には、競って高価なものが作られましたが、今は少し落ち着いてきているようです。
