本日、１５回目のパン教室。
本日も激甘な感じ。。。
なんと、1個３００㌔カロリー超
ですよ。。。
フランスパン専用粉を使ったので、
叩き工程もソフトにソフトにって感じでした。
私は中に挟んだミルククリームが激甘だったので、ちと苦手
自分で作る時は生地はこのままで、
ピクルスやクリームチーズや生ハムなんかを挟んで頂きたいな～
３連休に「インドネシア映画祭」が催されました。
私は２日めの「ユーフォリア」と「ガレージ」をみました。
「ユーフォリア」は主人公のひとりの青年が脱皮していく様がよかった。
今までは父親の言われるがままに動いてきたけど、
あることがきっかけで、自分の意思を父親に伝え行動を起こす。
時折見せるシュールな笑いもいいスパイスになり、
なかなか見ごたえのあるイイ映画でした。
「ガレージ」はTHE青春映画
主人公の３人の恋愛ドラマ。甘酸っぱい感満載でほほえましい中にも、
それぞれが抱える家族の悩みなんかもあり・・・
とにかく曲がよかった。
この映画際でも販売されていたんだけど、
最近、家の近くにオープンした、チョコレート専門店。
インドネシアのスラウェシ島からカカオを輸入して、
トリュフやチョコレート菓子をハンドメイドで作られてます。
本物のチョコの味が堪能できるチョコホリックにはたまらない品。
そのチョコレート専門店では、カシューナッツも取り扱っていて、
サイズが見たことないようなパンパないでかさ
さっそく、「鶏肉とカシューナッツ炒め」を作ってみました。
カシューナッツ君存在アピールしまくりで、
鶏肉さんヒヤヒヤもので立場危うし
甘みが豊かで手前味噌ですが、とってもおいしく出来ましたとさ。