おお西 ＠ 上田市柳町

柳町の通りにあるおお西 でお蕎麦を食べました。

民家のような店内。

お蕎麦を打ってるおばあちゃんがいます。

３種盛りで食べ比べ。

右から、更科・挽きぐるみ・.田舎の三種類。

有名なお蕎麦は、「発芽そば」のようです。

こちらも少したべてみましたがもっちりしておいしかったです。

全部細切りだったので、もっとコシが欲しい人には物足りないかもしれないです。