さっぱりした食感と伝統ある深い味わいの和菓子

さっぱりした食感と伝統ある深い味わいの和菓子

日本の伝統ある和菓子をご紹介致します。

Amebaでブログを始めよう!

あんこそのものの食感ですが、結構素朴な味わいがして美味しいです♪

 

 

【送料無料】★三種きんつば詰合せ 15個入<芋5・栗5・黒豆5>【御菓子司あん】【京都丹後】【和菓子 詰め合わせ】【きんつば 送料無料】【母の日 贈り物】【敬老の日ギフト】【敬老の日贈り物】【和菓子
価格: 3,210円 レビュー評価:4.54 レビュー数:340
商品名 三種きんつば詰合せ15個入?お菓子司あん? 【母の日・父の日・敬老の日など贈り物にも】 お菓子司あん よりお客様へ 【きんつばとは】 きんつば(金鍔)は、金鍔焼きの略称で、小麦粉を水でこねて薄く伸ばした生地で餡を包み、平らな型に形を整え、油を引いた平鍋で両面と側面を焼いたものです。 もともとは江戸時代中期に京都で考案された菓子で、 「つば」とは、日本刀の鍔(つば)のことを指しています。 当時は、その形状と色から「ぎんつば(銀鍔)」と呼ばれていましたが、製法が京都から江戸に伝わると、「銀よりも金のほうが景気が良い」との理由から、材料が米粉から小麦粉に変わり、名前も「きんつば」に変わったと
Supported by 楽天ウェブサービス

 

 

小麦粉 強力粉 パウダースノーBF (北海道産 春よ恋 100% 当店限定品) 2kg×5袋セット (合計10kg)【送料無料】【国産 小麦粉 強力粉 ストレート】【ホームベーカリー 食パン レシピ
価格: 3,600円 レビュー評価:4.8 レビュー数:298
北海道からのめぐみオリジナルの「春よ恋100%」です。製粉会社と協力し、ストレート粉でありながらお求めやすい価格でご提供できるようになりました! 北海道産のパン用小麦の代表として、様々な強力系ブレンド粉に使用されている「春よ恋」小麦。しかし「春よ恋」のストレートタイプ(100%)は希少なため高価でした。でもやっぱり、製パン性に優れた春まき小麦100%を、気軽に味わいたいですよね? 私たちは、「春よ恋」の収穫が安定してきたタイミングで製粉会社と協力し、当店オリジナルの「春よ恋100%」としてお求めやすい価格でご提供させていただきます! もちろん北海道産の小麦粉なのでポストハーベスト(収穫後農薬)
Supported by 楽天ウェブサービス

 

 

まめやの底力 北海道産 小豆 1kg    【乾燥豆 お祝い お彼岸 あずき しょうず】
価格: 696円 レビュー評価:4.76 レビュー数:1247
品種 北海道産小豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の小豆です。古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、我が国や中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。あずきのほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられています。白小豆は貴重なあずきの白餡となり、生菓子、羊羹、最中等に用いられます。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 年度産 2017年度産 産地 北海道  賞味期限 包装から2
Supported by 楽天ウェブサービス