今日は天皇誕生日
我が家の次男の誕生日でもあります
明日はクリスマスイブだし
街ではホールケーキと言えば
クリスマスケーキ仕様になっているので
この日の誕生日ケーキは
毎年家で作ることにしています
スポンジケーキを焼いてフルーツ挟んで
生クリームで覆っただけのショートケーキ
シンプルで意外と美味しいんです
コロッケをお腹いっぱい食べるのが
恒例となっている我が家のお誕生日
男子ばかりですから!
今回は45個作りました
今日食べられなくても
明日もコロッケっていうのが
良いらしい...
私は昼からずーっとキッチンにいましたよ
(揚げるそばからどんどんなくなる〜)
天皇陛下が譲位されたら
23日は祝日ではなくなるかも
しれないんですってね
息子が生まれた産院の請求書に
祝日料金って書いてあったなぁ
なんて思い出してしまいました