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Patisserie MERCURE

夢だったケーキ屋さんをOpenすることが決まり、慌ただしく過ぎていく日々をブログに綴ります。

そして、開店してからの日々のことを綴っていきます。

春に向けて、新作ができあがりました。
イチゴとレアチーズのムースです。
周りは、ホワイトチョコとイチゴのピューレを混ぜ合わせたもの(^o^)

イチゴの酸味と、まろやかなレアチーズの組み合わせは春の訪れを感じさせ、心を穏やかにしてくれます(^^)

これも期間限定商品ですので、お早めにどうぞ(^o^)