こんにちは♪
ようやく少しではありますが、涼しくなってきましたね、、、でもないか
さて、今日は何となくお天気も良かったのでサンティーを作ってみました。
サンティーって??
はい、名前の通り、【太陽の光と熱でゆっくりと煮出した紅茶】の事です。
アメリカの南部ではよく飲まれているようです。
作り方ですが、いたって簡単!!
超私好み☆
まず、ティーポットを用意します。
(ティーポットが他の事に使われてたのでペットボトルを使用しました)
そこに水を入れ、さらにティーバッグを入れます。
はい、それだけ( ^ω^ )
そして、外の日当たりの良い場所に2時間ほど(天気や気温によって変わります)放置。
放置、、、いい言葉☀︎
光熱費も手間もかからない、さらにじっくりと抽出するのでとってもまろやか。
注意点として
・水での抽出なので、1日で飲みきるようにしましょう。24時間過ぎたら処分しましょう。
・フレーバーティはオイルで香り付けされているものが多いそうなので不向きです。
水出し用のティーバッグが無難かも。
・外に置いておく場合、周りに燃えやすいものなどは置かないように注意しましょう。また、こまめに確認しましょう。レンズ効果で火事にならないとも限りません。夏の日差しをなめてはいけません☀︎
そんなところでしょうか…
みなさんもぜひ試してみてください
( ^ω^ )
これ、緑茶やウーロン茶でも出来るのかな??
今度チャレンジしてみます☆
では( ^ω^ )ノシ






