岐阜県大垣市の自宅で
パン教室mint（ミント）
を主宰している米山恵美子です
久しぶりのブログですが♡
私が大好きなメロンパンのレッスンをしたので
このパンへの想いを
ブログにも記しておきたいと思いました！
みなさんは
今まで食べたものの中で
『この味が忘れられない』
っていうものはありますか？
私はあります！！
今でも鮮明に思い出すあのメロンパン🍈
高校生のとき
購買に売っていたメロンパンが
今でも忘れられないのです(*´˘`*)♡
いわゆる袋パンで100円でした〜
あのパンを食べたとき
『今までのパンは何だったのか😳』
くらい衝撃的でした
母にお土産に持って帰ろうとするならば
カバンの中でぺっちゃんこ💦
潰れたら二度と復活しない(泣)
ケーキのように
注意をして持って帰った記憶があります✨
(そしてその後♡
同じ高校へ通った5つ下の妹に
時々買って帰ってきてもらってましたꉂ🤭）
私のレッスンメニューのメロンパンは
それを少しでも再現したい
そんな想いもあって…♡
とってもベタベタで
生徒さん泣かせのメニューなんです🙏
今回の生徒さんも
終始すごく不安そうでしたが
パン生地がメロン皮生地をまとい
発酵が進んで
どんどんメロンパンらしくなってきて
うまく焼けるかな？
わっ！美味しそうに焼けた♡
不安そうなお顔も
ニコニコ顔に変わって来ました(^-^)
レッスン後、お母さんに届けられたら
｢とっっても美味しい！
独りでこのひとつ全部食べても良いの？｣
と、言葉をいただけたと
ご報告いただけました🙌
私も嬉しい♡良かった💖
レッスンメニューの中には
こんなエピソードのあるパンも
時々登場します✨
レッスンでは
こんな話しもシェアしていきますね❣️
みなさんは想い出のパンは
ありますか？♡♡
あったらぜひコメントで教えてくださいね💌
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