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モトラボ
by ピータース・シェフパティシエMOTOKAZU
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野菜スィーツ
巷では 野菜スィーツが流行っているようで 最近お客様にもよく聞かれます。
今日は蓼科の農家で作っているトマトが届きました。
これで何か作ってみたらという事です。
モトラボとしては受けて立つしかないでしょう。
あっ 実は 俺 トマト嫌いなんだよね
でも たしかに甘い
何かできたら お知らせしますね!
試作中
今年のフルーツはヤバイ(ノ_・。)
桃は特に悪くて 糖度がかなり低いです。
到底 なまで食べるのには耐えられず しかたがないので ジャムにしてみました!
「川中島白桃と赤すぐりのコンフィチュール」で~す!
赤すぐりは うちで作ったものです
この ピンク色がかわいいでしょ
味も グ~
近々 売り出そっと
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