本日も
お気に入りの市場で
沢山お野菜を購入。
そんな本日は
＊新ジャガのマスタード炒め
＊コールスローと水耕トマト
＊新生姜の肉巻き
＊雑穀ご飯
＊コンソメスープ
市場で購入した新生姜。
豚バラ肉をそのまま巻きつけて
お醤油で炒めると、
簡単生姜焼きになるよ！
と教えて頂き、
早速実践。
辛味がなく、
とても食べやすくて、
食感が楽しい！
すごく美味でした～♡
酢玉ねぎと
生姜の葉っぱも一緒に炒めて。
新ジャガは
千切りにして
マスタードで炒めただけ。
本当はソーセージも
一緒に炒めたかったけど
思いつきで、
買っていなかったので…
そのままジャガイモだけ。
でも、それだけで
成立するくらい
美味しいからいいの♡
スープは人参の頭や、
セロリの頭、新玉ねぎから撮った
ベジスープストックで。
人参の頭が貯まると作る
月に一回の楽しみ♡
大地の恵みがいっぱい！
そんな本日も
何でもない日に乾杯