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「鶏胸肉には疲労回復の作用がある」

と、テレビで見てから
とにかく鶏胸!鶏胸!
と食べたがる夫(笑)

しかも
1日ほんのちょっとで
良いんですって。

だけど、ほんのちょっとだけ
毎日料理するのも難しいし…

悩んだ挙句、
最近巷で話題の
鶏胸肉のハム作りに挑戦♡

とりあえず処理をして、
1%ずつ砂糖、塩を揉み込んで
この状態で24時間熟成。


うまくできるかな~??