痛風血液中に過度な尿素が増える痛風。 液状だった尿酸が固形化して尿酸塩という結晶になり 足の親指や膝の関節などに引っ掛かって痛みを伴う 炎症を起こします。 痛みは激しく、大の大人でも歩けなくなるほどです 腎臓に引っ掛かると腎臓結石の原因にもなるので要注意です 尿酸は『プリン体』という物質が肝臓で分解されてできた 老廃物です。 人間の体内では、これ以上分解できない最終の代謝物です。 プリン体を多く含む食品は レバー、あん肝、モツベーコン鮪イワシウニエビ カニなどがあります。