誕生日

息子の誕生日だった。

ホントは今日、月曜日だったのだけど一日早く、昨日の日曜日にお祝いをした。

何をするわけでもなく、息子が食べたいという料理を作り、ケーキでお祝いをした。

息子曰く、「パスタが食べたい」・・実は土曜日にも同じ台詞を吐き、パスタを食べている。

他には？の問いに「うーん、ちらし寿司とガーリックトースト」と、きた。微妙な取り合わせだが、まー気にしないでおこう。食べたいものは食べたいのだ。

んで、「わかった。」ツー訳で、さっそく食材確保。

メインはいったいどれなのか？というのはおいといて（多分メインはケーキだな（笑）春キャベツとアサリのガーリックパスタ、タラコスパ、ちらし寿司はちょっとめんどくさいのでちらし寿司の元を購入。トッピングはサラダエビとイクラ。

で、いそいそと調理開始。と、思ったのだが、どの順番で作るのが効率がよいのかと、ハタと困ってしまった。

どれもそれほど手間暇のかかり料理ではない。とはいえ時間差が出れば当然先に作った料理が冷めてしまう。さて、どうしたものかと思いつつ、とりあえずご飯は炊くかなと、スイッチをカチャッ。

で、タラスパは麺がゆであがったと同時にできたも同然なので、春キャベツのパスタに取りかかる。

砂ヌキしたアサリを火にかける。
口が開いたらこれでもかとガーリックをぶち込む。で、一煮立ちしたら火から下ろす。
フライパンにオリーブオイルを引きガーリックを炒める。軽く焦げて香りが立ったら、ざく切りにしたキャベツを放り込みしんなりするまで炒め、必殺技、松茸のお吸い物（粉末）を振りかける。
後は適当に味付け味付け・・・
そして先ほどのガーリックアサリを投入。一緒に混ぜ炒める。

同時にパスタをゆで始める。

ゆであがったら、湯切りをして半分はバターとタラコと絡める。これは女房に任せた・・・で、残りにバターを絡めて、さっくりと皿に盛る（息子はゆでただけのプレーン麺も好物）

同時進行で予熱しておいたトースターにバケットを放り込む。バケットにはガーリックをすり込みバターも塗ってある。

そうこうしてるうちにご飯が炊けたよメッセージが・・・

さっくりとしゃもじで切り、蒸気を飛ばした後、ちらし寿司のたね投入。しゃもじで切るようにまぜまぜ。

皿に盛り金糸卵（女房作）を散らし絹さやで飾り付け、イクラとサラダエビをトッピングして完成。

春キャベツの方が冷めてしまったので、ちょっとチンして・・・


でっきあっがりー


親子３人で息子の誕生日を祝いました。(^_^)v

ケーキもんまかったよん。