ブログネタ：とんこつ、しょうゆ、みそ、塩、好きなラーメンは？ 参加中私は塩派
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とんこつ、しょうゆ、みそ、塩、好きなラーメンは？
・とんこつ
・しょうゆ
・みそ
・塩
☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ
ラーメンの種類はどんなものでも、それぞれに美味しいので決めかねる。
学生の頃に友達とたまに寄った横浜中華街の小さなお店では、
混み過ぎて「１テーブルで注文は２種類以下」という決まりがあったが、
誰もが迷わずトンポーロー麺を頼む程の看板メニューで、
それが本当に美味しかった。
四ッ谷交番の隣あたりにあるお店はタンメンが美味しいし、
小中学生の頃、土曜日の昼食に母親と時々行ったお店ではニンニクたっぷりの味噌ラーメンが病みつきに。
横浜ラーメン博物館で好きだったのは、とんこつ味の一風堂。
ラーメンはたいへん好きであるが、超のつく猫舌で冷ましつ食べるものだから時間がかかる。
しかも好きなのは五目あんかけラーメン。
猫舌なのになかなか冷めないあんかけを好むのだからどうしようもない。
そういえば、恐怖のラーメンについて書かずにはいられない。
不妊治療には住まいから3時間余りかかるクリニックに通っていた。
クリニックの最寄り駅へ向かうタクシーでドライバーさんに地元の美味しいラーメン屋さんはどこか尋ねたら３件ほど教えてくれた。
しかしそのうちの１件については、業務停止から最近営業を再開したばかりだという。
舌に自信のあるお客さんが「胡椒入ってますよね？｣と店員に聞いたら、
店員は「え？入れてませんけど…｣と答えたそうだ。
そこでお客さんが、胡椒が入ってるに違いない、自分は間違ってなんかない。
とどこかに通報して、保健所が調べたら
ラーメンのスープから10人分のＤＮＡが検出されたのだという。
どうゆうことかと言うと、お客さんが残したスープを捨てずに使い回し、
店側もそれを認め、営業停止処分となったのだそう。
しかし、そのお店が人気店というのだから味を信頼して足を運んでいたお客さんは欺かれて気の毒だと思う。
タクシードライバーさん、そのお店を美味しいと教えてくれたところで怖くて行けないじゃないか。
((((；゜Д゜)))