おうちパスタ

おうちごはん。

おうちでよく作る2品。

明太子パスタ

明太子クリームにしたり、明太子とめんつゆで和風明太子にしたり、気分によって変わります。

最近、トマトソースしていないトマト系塩パスタもよく作ります。

オリーブオイルににんにくで香りづけしたら、ベーコン、刻みトマトを炒め、パスタと少々ゆで汁を入れたところに、イタリアンハーブソルトで味付け。最後に素揚げしたナスをからめるだけ～。

あっさりした、夏パスタです。

そして、そして、

昨日作った　ゴルゴンゾーラのフィットチーネ

シドニーに暮らし始めて7年。

チーズ大国だから、ゴルゴンゾーラがあるだとうと思っていたけど、案外、見つからなかった。

私の目がおかしかったのか。

ずっと探していたら、案外、近くで買えました（笑）

お友達のママさんに　ハリスファームに売ってるよ　と教えてもらい、今まで何度も言ってるくせに気が付かずに通りすぎていたチーズコーナーにほんと置いてありました。

そこで、ゴルゴンゾーラというチーズが、ブルーチーズの仲間だということを初めて知り、ちょっと軽いショックを受けつつ、買いました。

ワタシ、チーズ好きだけど、ブルーチーズはね。。。

なるべく、カビカビしてなさそうなのをチョイス。

大好きなゴルゴンゾーラのパスタが食べられるのなら。。。

室温で柔らかくしておく合間に、軽くオリーブオイルで、ベーコンとマッシュルームを炒め、生クリームを入れたら、チーズを入れて、ゆっくりフライパンで混ぜて、溶かすだけ。

ちょっとこしょうもふって。

美味しぃ！

この味食べたかったんだぁ

オーストラリアで、ゴルゴンゾーラのパスタ、今まで行ったところでは見たことがなかったので、

自分で作ったけど、我ながら、久々に美味しくて、嬉しかった。

なので、のせてみました（笑）

ノンノンは、珍しく、クリームパスタでも美味しい（うちの子供たち、クリーム苦手なの。）と食べてくれましたが、ポンポンは、まったく食べないどころか、チーズの香りが漂っただけで、Smell Yackkyと失礼なことを！

そして、一緒に焼いたぺパロ二ピザだけ食べてました

ポンポン☆4才1か月☆

ポンポン、昨日で、4才1か月　

4才って、こんなに幼かったかなぁ？？

8年前、ノンノンの時を思い出す。

時間がたちすぎて、よく覚えていない

でもポンポンが、4才にしては、幼すぎる気がするので、来年５才になり、週５日キンディに行くと思うと、想像が出来ない。

２月からデイケアを週3日通うようなり、その３日ですら、ちょっと負担にさせているのでは？と思うときがあるほど。

初めてのスクールで、初めて大好だった先生が、今年からお隣のクラスの担任になってしまい、心が折れてしまったよう。

英語もまだお友達より離せないし、体も実が一回り、同じ年のクラスメイトより小さくて、デイケアの中では、お友達と遊ぶより、先生にそばにいてもらいたい甘えん坊さんになる。

なのにいつも構ってくれていた先生がお隣のクラスの先生になったことが、相当悲しかったようで、

デイケアに行きたくない。

お友達いらない。

ダダこねたりしないけど、デイケアでバイバイするとき、ワタシも悲しくなるときも

先生に相談したら、言葉も心もサポートしてくれると言ってくれたので、あとはお任せするしかない。

新しいお隣のクラスから来た先生もとっても優しい先生だから、早く仲良くなれるといいんだけど、

新しいお友達も入ってきたり、ポンポンのクラスメイトの中にも同じように行きたくない病になってしまった子がいるので、頑張って乗り越えてほしいなぁと見守りつつ、

ベンチでちょこんと座って、ボーっとしている姿を見たら、今日はお天気いいから、一緒にビーチに行きたいなぁとか思ったりして。

お迎えのとき、ニコニコしながら遊んでいるのを見ると、安心するの繰り返し。

複雑です。

日本では、お姉ちゃんは、５日間幼稚園に行くことが当たり前で、そんなことを思う日がなかったけど、オーストラリアの育児を経験してみて、物の見方が自分の中で変わったのかなぁ。

ポンポンが男の子だからか？

ワタシが甘やかしているのか？

小さいながら、一人でデイケアで頑張っている姿が、愛おしく思うこのごろ。

スクーターで、ネネを追い抜こうと、すっ飛ばし、段差につまずき、自分がすっ飛んでしまい、すり傷。

１２才のネネに負けたくないというポンポン

４才児に手加減なしにいくネネ

翌日、たくさん公園で遊んで疲れて帰ってきたときに、ソファのふちから転倒し、床に転がっていたおもちゃが

負傷中のほっぺたに当たってしまい、今度は切り傷に。

痛々しいほっぺたになってしまいました。

早く治るといいなぁ。

おうちの中でもお外でも　おうち作りをする　ポンポン。

寝るときもおうちの中で、色んなところに自分のおうち作りをします。

そこで一緒に寝るから、体が痛い。

生まれ初めて、豆まきもしました。

ドアに鬼貼って。

今日から新学期

先週の水曜日にシドニーへ帰ってきた長女。

約1ヶ月半の日本でのロングホリデーも終わり、今日から新学期。

YEAR8（中２）になります。

こっちのお友達に会えるのが嬉しい反面、日本での楽しいホリデーが終わってしまったのが残念そう。

学校が始まるまでの1週間、すでにまた遊びに行きたいと言ってたな。

ポンポンはデイケアだけど、ネネはホリデー中だったので、ノンノンが帰ってきたら連れて行きたかった

ラーメン一風堂に行ったり、2人でお出かけしたけど、ちょっと成長して帰ってくるのか？と思いきや、あんまり変わってないかも（笑）

まぁ、そんなもんか。

ノンノンがまだ行ったことがなかったCamp CoveにAustralia Dayの3連休初日に行ってきました。

ポンポン。

ネネ、連れて行くって。

Camp Coveからコスタルウォーキングコースがあるので、ちょっと覗いてきた。

なんかお天気悪い。

この後、ずっと雨、雨、雨でした。

激暑の後は、ずっとお天気が不安定。

このビーチ、すっごくキレイなのに怪しいおじいちゃんたちがいた。