うちご飯

一昨日の『さんま』ですが脂のノリが悪かったみたい･･･

機嫌の悪かった旦那：
『ブランも食べない様な物買ってくるな！バサバサだ！味見して買ってこい！』

スーパーで生のさんまの
　　　　　　　味見をしろって･･･？　無理でしょ（笑）

訳の分からない喧嘩を売られ大笑い　言った本人もバツ悪くニヤリ･･･



結局はお肉が食べたかったんだろう　昨日は『から揚げ』にしました





野菜サラダ　ここにも　しそが･･･






いつも載せている画像･･･１品づつアップで撮っています
息子：『こうして見るとイイ感じだよね』　
そうです　実際はこんな感じです　↓　ボールでそのまま（笑）
個別盛りは遅く帰ってくる旦那用を使ってます＾＾；



あっ　もちろん　小皿に取り分けて食べてますよ（汗）


このタレ　テレビで見てから重宝してよく作ります
にんにくのスライスを多めの油又はオリーブオイルでよ～く炒め香りを出します
そこへ　みりん２　醤油１　料理の応じて酒・砂糖でアレンジ
チキン・魚などのソテーに合いますﾖ





今回は熱々を野菜に！　少し置くと味も馴染みしんなりするから沢山食べられます

またタルト

今までずっと使いまわしネタですいません＾＾；

しかもいつも食べ物ネタ。。。

今回は




なに???　またタルト???　

はい　そうです

今回のはトッピングもなしで比較的簡単な

『レアチーズ』


普段　作るレアチーズは土台を作らないから何となく貧相ですが
タルトがあるだけで豪華とまではいかないけど格好が付いたかな＾＾





さてさてカットしてみましょう！！　あれ？所どころタルトがボロボロ（笑）





たまにはボクも撮って下さいよ！

胴が長いからテーブルに手を付くのは楽勝なんだけど
これからソファーに戻るのが大変なんです＾＾；






残ったレアチーズはグラスに流してブルーベリージャムをトッピングしました。
これからは暑くなるから冷たいデザートがいいね♡

初めての○○

我が家の玄関からはこんな立派な富士山が見えます

≪これは１～２月頃の写真です≫

今はまだ雪もなく淋しげな富士山ですが
　　　　　　　　また雪化粧をし始めたらUPしていきたいと思います







　　　　　そして初体験！！


　　　　なんでしょうかねーーー




棒状にカットしたら今度は小さく金太郎飴を切っているみたいに
こんな感じかな･･･




そうです餃子の皮です
今まで作らなかったのはどうして丸くなるの？きっと難しくて
時間も掛るんだろう　やめやめ･･･　
そんな感じがして手を出さずにいましたが　なんだろう
きっと無になりたかったんだろうな
切り口を上にして押し潰し麺棒でコロコロ　９０度回転させまたコロコロ
面白いもんで丸らしくなるんです　後は微調整です





この日は市販の大判よりやや大きめに出来上がってしまったので
８０個の餃子を作りました　



先ずは旦那様のおつまみに･･･　初めてだから何を言われるかドキドキ=3
皆さまのご期待をよそに『うん　美味しい！』とお褒めのお言葉でした　笑