とよたまちさとミライ塾という体験プログラムの、いなぶ版が11月3日(土曜日)に行われました。
『今が旬！鮮やかな紅葉と贅沢ランチに舌鼓！』
タイトルがもうそそります！
見頃を迎えたいなぶの紅葉と、美味しいお酒と食事を楽しんだ後で、当店の漬物工場の見学というプランです。
こちらがその様子です。
ちょうど菊芋の収穫時期で、地元の農家さんから届いた菊芋を見てもらいましたが、菊芋を知らないっていう人がいましたので、まだまだ認知度がないんだなーって思いました。
当店の人気商品『なめみそ』を作っているところを見てもらいましたので、おすすめの食べ方で豆腐にのせて食べてもらいました。もちろんご飯にのせても美味しいです！
こちらがなめみそです。
樽から出した出来たての漬物を作った所で食べると、より美味しく感じるような気がします。(普通は工場見学はやってないです)
従業員のおばちゃんも試食の漬物を切りながら、つまんで食べて美味しいーって言ってたので嬉しかったです
美味しい漬物と健康茶のお店
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豊田市いなぶ地区の漬物屋
道の駅『どんぐりの里いなぶ』となり
小澤商店
tel0565-82-2072
