実は・・・
私は２２歳になるまで、目玉焼きが作れなかった
私の母も作れなかった。。
我が家の卵料理と言えば、スクランブルエッグか卵焼き、ゆでたまごのみ。
目玉焼きは「外で食べるもの」みたいなイメージすらあった。
そんな折。
水を入れる、という重大なポイントを、
何気ない後輩との会話のなかで学んで
ようやく作れるようになった目玉焼き
もちろん、母にも教えたよ～（笑）。
いや～
世間的に当たり前のことが分かっていない、ってあるんだね
今夜は、そんな「かつての自分」を思いだしつつ
ロコモコ風の晩御飯。
あくまでロコモコ「風」なので、別添えで作ったソースは自己流。
食べながら 「ぜったい、本物のロコモコの味とは違う
」と話して食べ終えた。
ロコモコは大好物なわりに、これもまた、正確なレシピを知らなかったりする・・。
近いうちにちゃんと調べてみよう