【市場のマルシェ2015出店者ご紹介No.107】安房いろは農園【出店ジャンル】
こだわり野菜・果物
【Lacaの対応の有無】
Laca対応
【出店者紹介内容】
●農薬化学肥料不使用の新米(玄米・白米)
●自家米と無農薬大豆で寒仕込みした手前味噌
●そのとき採れたお野菜
●南房総オーガニックのそらまめドレッシング
●販売します。久々の単独出店、子連れでゆるゆるとやらせていただきます^^ が、本当においしいものしか出しません!遊びにきてください。
★お米
南房総市・三芳地区で、農薬・化学肥料を一切使わずに栽培したお米です。
田んぼに入れたのは米ぬかと稲わらのみ。
とくに美味しいお米ができるといわれる、粘土質の土壌で育ちました。
玄米・白米・5分づき米を販売します。
5分づき米は、玄米食に慣れない方にもおすすです。
★手作り味噌
自家米で手作りした糀と、無農薬の大豆で仕込みました。
糀がたっぷりなので、甘みと旨みのつよい、贅沢なお味噌になっています。
お味噌汁はもちろん、野菜につけて味わってみてください。
★玄米餅
いろは農園の天日干しの餅米を、じっくりふかしてつきました。
毎年ご好評いただいている、冬季限定品です。
焼いてお醤油・きなこ・あんこ、なんでもいけますが、おすすめは揚げ餅。
フライパンに多めの油を敷いて揚げ焼きし、大根おろしとめんつゆで。
★生姜のしょう油漬け
いろは農園の生姜をみじん切りにして有機大豆醤油に漬けこみました。
これだけでご飯がすすんじゃいます。
★醤油糀
糀を醤油とあわせた旨みたっぷりの調味料。
野菜や豆腐にのせて食べたり、炒め物やチャーハンの味付けに使ったり。
いろいろ使えるので一ビンあると便利です。
★やさい
さつまいも、生姜、葉つき人参など、そのとき採れたものを持ってきます!
●ぜひ見て欲しいところ
POPを頑張って描くのでそのへんも見てやってください^o^
●こだわり
安心して食べられて美味しいもの。
単純だけどなかなか売ってない。そういうものをつくっています。
●出店者の経歴… 2009年に南房総に移住して2011年に本格的に有機農業を始めました。夫・6歳と2歳の子供との4人家族。
今回は、20年来の友人であるアクセサリー作家さんと一緒に初出店します。
【PLANT NET PLANET】
●ぜひ知って欲しい商品の特徴… 野菜の形や植物が大好きです。そこがアクセサリー作りの原点です。どうぞ見に来てください。


安房いろは農園ホームページ おやつマルシェ@ユタカ>
農家さんに、美味しいものしか出しません!って言われたら、
そりゃもう、その自信だけで買いたくなっちゃいますよね!
当然、美味しいにきまってます!
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市場のマルシェ2015
11月15日(日)
9時~14時(15時完全撤収)
おやつマルシェ前広場
館山市安布里223(丸中青果市場前)
⇒イベント概要
おやつマルシェフェイスブックページ
第二回市場のマルシェイベントページ
市場のマルシェ2015フライヤー表A4サイズ
市場のマルシェ2015フライヤー裏A4サイズ
出店者向け情報
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