《材料》（2人前）
椎茸 ・・・ 4個
市販の生ハンバーグ ・・・ 1個
小麦粉 ・・・ 適量
ケチャップ ・・・ 大さじ３
ウスターソース ・・・ 大さじ２
《作り方》
１． しいたけの石づきと軸を取り、茶漉しなどで小麦粉を適量振っておく。
２． 市販のハンバーグを1／4ずつ椎茸に詰める。
３． フライパンに薄く油をひき、ハンバーグの面から中火弱で2～3分焼く。
４． ひっくり返して蓋をして2分程焼いたら皿に盛る。
５． フライパンに残った油に、ケチャップとソースを煮立たせ
４にかけたら出来上がり。
市販の生ハンバーグや、つくねを使うと時短出来て、且つ美味しいです。
ソースを作るとき、油が多いなと思ったら、
キッチンペーパーで少しふき取ってから作って下さい。
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