お山の上で 
お好み焼きが食べたい
と、以前から思っていたので･･･
先日 おつとめ品を見つけ、買って帰った。
上段に、キャベツ・卵・豚肉・あげ玉
下段に、お好み焼粉・ソース・紅しょうが・青のり＋鰹節
これだけで、材料すべて揃ってマス。
（マヨネーズはお好みで）
【おいしい焼き方】 って、たったこれだけ
念のため ＨＰで確認･･･載っていた 
山へ行って 『ぶっつけ本番』 は怖いので、
まずは自宅で予行演習。 
もちろん、山フライパン を使うけど･･･
アウトドア用ガス缶（OD缶）はモッタイナイので、
カセットコンロ（CB缶）を使用
材料をまぜて山フライパンへ投入
ここまできて、あることに気付く･･･
“お好み返し” が無い
何かそれに代わるものは無いかー
とバタバタしても、無いものは無い。
すっかり焦げ目タップリになったうえ、
箸で分割して返したからグチャグチャ。 
マトモに見える部分だけ拡大。
味はダイジョーブやけど、見た目が･･･
クリアすべき課題が多いな。 
先人の知恵を拝借。 
（初めからこうするべき
）
これがベストな選択のようです
国産キャベツ、イカ、海老が入ったお好み焼きです。
生地に山芋を加え、ふっくらとした食感に焼き上げました。
別添のだしの利いたソース、かつお節、あおさをかけてどうぞ。
まぁ、楽しみに欠けるけど･･･
これなら 簡単に調達できるし、
ゴミも少なくて済むから 山メシ向き
あと、お財布にも優しいね。 
【追記】
よしみちんさんから、アドバイス頂きました
＞フライ返しなしでの作り方は丸を
1つにしないで最初に焼くときに2つか
3つくらいにするとお箸で簡単に
返せます。
おぉ、そんな手があったかー 
これなら、確かに大丈夫っす。
アドバイスありがとうございました。
お山 でお好み焼き、
この連休にやってみようかな 
皆さまの クリックひとつが パワー源♪ (*^_^*)
