お騒がせしております。 ご心配おかけしてすみません。


18日午後、現場作業中に突然激しい腹痛に見舞われ、


あまりの痛さにあえいでいるうちに体がしびれ出し


(後でわかったのですが、過換気症候群とのこと)


最寄の総合病院へ駆け込みました。


血液検査、尿検査、レントゲン、CT検査の結果は結石の様子はないとのこと、


CTなどの結果によると、特に際立った異常はないので、


痛み止めをもらって、月曜に専門医に見てもらうようにとのことで、


月曜、まだ痛みの続く中、再診、尿検査、血液検査、レントゲン、増影CTを


しました。 それでも取り立てて大きな異常はないとのことで、


痛み止めと、腸などの活動をよくする薬をもらって休んでいます。


今日は少し起きていられるくらいに良くなっています。


年甲斐もなく、はしゃぎすぎました。 嫁ハンにも「いい加減にしなさい。・・・


×○△・・・」 ときつーくお灸をすえられました。 


少し、お休みします。 ごめんなさい。




11:00AM 「お昼、どこにしよっかなぁ?」と思ったとたんに、


携帯にメールが入った。 部屋の親方からだ。


オイラ、らぅめん部 部員であるとともに、


「豊部屋」に入門してたんだっけ。


『まだまだ寒いですね・・・』 ・・・ 


「クゥーッ!」 親方の温かいお言葉、 そして


・麺大盛り

・半ライス

・100円引き


いずれかのおまけサービス。


オヤジチップスのふるさと新潟、ときどきラーメン☆

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部屋の親方のご厚意にあまえて、今日は豊部屋へ...


それにしても、親方、ナイスなタイミングだなぁ。


そして、いつもの。 「和風白醤油らーめん」 (750円)


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平打ちストレートタイプの中細めん。(自家製麺)


高加水熟成のつるぷる麺 スープによくなじむ


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やわらかく、大判のバラチャーシュー、和風スープにあうように


和風の淡い味付け、肉の滋味がほわっと口に広がる。


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↓   そしてオリジナル 「たまごはん」 (350円)


↓  100円引きを使わせていただきました。


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こちらは、煮たまごとは違う、温玉。


白身&黄身のトロトロの具合がちょうど良い。


白ゴマ、ネギ、刻み焼きのりに 特製チャーシューだれがかかる。

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らーめん詳細レポート:


和風一番だしをメインに若干動物系の下支えが感じられるのかな?


というあっさり和風だしスープ、にネギ油が入る。(ココがポイントらしい)


ネギは:


・刻みネギ        スープ投入時に入れ、スープにうまみを加える

・さらし白髪ネギ     時々に触感と香りの変化をあたえる

・小ねぎ(緑の部分)   トッピングで、もうひとつ香りを追加

と3種類の使い分け、いや、焦がしネギ(+にんにく)で

「クアトロネギ」だ。


淡麗にしてしっかりしたコクのスープ、


水沢うどんを連想させるツルプル麺


焦がしネギとネギ油で香ばしく、油っ気も充実。


どこかで食べたコトのある味だなぁ・・・



あっ! タヌキうどん!?


オリジナル 淡麗 クロスオーバーの一杯、


らーめん「豊」 和風白醤油らーめん

今、まさに桜(ソメイヨシノ)が咲こうとしている。


今日は曇り、ときどき、日がさして気温が上がってきた。


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平野部では雪もとけ、筋蒔きも始まったという。

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そこで、 ここまでの

「ふるさとの花景色」(概略)


(大体の登場順)


雪つばき (県の木)   桃白花

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雪つばき 自生種 赤花

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ショウジョウバカマ

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ゆきわり草 (県の草花)

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キクザキイチゲ (青花)
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キクザキイチゲ (白花)
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キクザキイチゲ (八重咲き)

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山桜

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カタクリ
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すみれの一種 (詳しい名前は分かりません)
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ミズバショウ
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ラッパスイセン

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レンギョウ
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こぶし (モクレンより少し先に咲く) モクレン科
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モクレン (つぼみ) 
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↑ オイラ、このつぼみの状態が好きです。

春の初め、希望に満ちて上を向いて花咲こうとする様子、

好きです!


(続く・・・ かな?)